1. 济南的酒有哪些
济南是中国传统酒文化的发源地之一，拥有悠久的酿酒历史和丰富的文化底蕴。经过漫长的岁月沉淀和传承发展，济南形成了自己独特的酒文化和酒品牌。济南的酒主要分为以下几类。
1.1. 曲酒
曲酒是济南的传统名酒之一，属于黄酒范畴。曲酒采用传统工艺，在麸曲中加入小麦、大麦等杂粮，经过多道工艺精制而成，具有香气浓郁、清爽柔和等特点。曲酒在饮用前需要轻轻摇晃，以使其中的沉淀物充分悬浮，更好地释放酒的香味和味道。
1.2. 泉城酒
泉城酒是济南的又一著名酒品牌，采用大曲、小曲为原料，加入清泉水，经过多次发酵、贮藏等工序而成。泉城酒以其香气浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点闻名于世。泉城酒是济南市独有的地理标志产品。
1.3. 窖泥酒
窖泥酒是济南市的特色酒品之一，是以小麦和高粱为原料，通过高温窖泥压碾发酵而成，历史悠久，具有很高的收藏和饮用价值。窖泥酒香气独特，口感醇厚，浓郁的泥土气息成为其独特的标志。
1.4. 冰峰酒
冰峰酒是一种以小麦、贡米、糯米、高粱等为原料，采用展放、筛聚、淘洗、发酵、清酒、上泥、窖泥等传统工艺精制而成的浓香型白酒。冰峰酒原料选用优质粮食，经过磨、筛、淘、浸泡等多个工序，发酵过程中采用冰雪霰、流水、泥泞、腥风、青草等五种自然原料调配，使得酒品清新细腻，香气浓郁。
2. 济南有哪些著名的酒品牌
除了上述的几种酒类之外，济南还有许多著名的酒品牌，其中一些甚至享誉全国甚至全球。
2.1. 古越龙山
古越龙山是济南市的龙头酒企，是一家以生产高档白酒为主的企业。古越龙山采用高品质原料，潜心研发工艺，打造出了以贵州黔西马鸣茶和山东金风杜康酒为核心的系列产品，不仅拥有口感好、香味浓郁、酒质高的优良品质，也拥有较高的收藏和投资价值。
2.2. 泰山
泰山是济南最早生产酒的企业之一，是一家集优质酒类生产、销售、研发、旅游于一体的企业。泰山酒品历史悠久，品种众多，口感独特，销售遍布全球。同时，泰山酒文化馆也为游客提供了详尽的酒文化知识和酒文化展示，深受游客喜爱。
2.3. 力泉
力泉酒业是济南市知名的老字号企业，生产销售力泉酒。力泉酒历史悠久，是济南市的地方名优白酒，具有口感醇厚、香气细腻、余味悠长等特点。力泉酒已经成为济南特色文化的代表，深受市民和游客喜爱。
2.4. 豪迈
豪迈集团是济南市大型企业之一，主要经营高档白酒、红酒等产品，是山东省名优酒品生产企业之一。豪迈集团采用科学管理、品牌建设、国际合作等多种发展策略，不断扩大自身业务规模，推动企业不断发展和创新。
